580 bottiglie di rosato da uve molinara fermentato e affinato nella nostra anfora…
AGATHE
Igt Rosato da uva Molinara 2014
alcool 12% vol
Perche’ AGATHE :
semplicemente preso dal santo del calendario, il giorno in cui abbiamo scelto il nome:
5 FEBBRAIO – SANT’AGATA
La fatalità ha voluto che questo nome avesse per noi profani produttori di vino un’origine ed una storia più terrene e vicine a noi.
AGATHE Ἀγάθη (Agathe) aggettivo di origine greca letteralmente significa : buono, di valore onesto, così come vorrebbe essere questo vino.
Ma AGATHE ( Agata ) E’ anche e soprattutto una Pietra di Colore ROSA legata alla tranquillità, pulizia interiore, equilibrio, meditazione, vitalità e concretezza intimamente legata all’elemento Terra.
Caratteristiche che bene esprimono ciò che questo vino rappresenta per noi. Nato come esperimento, e quindi prodotto in piccolissima quantità (solo 580 bottiglie), è stato fermentato e affinato in Anfora.
