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Top 100 – La guida ai Vini di Verona

Siamo alla quinta edizione di “TOP 100 guida ai vini di Verona”. Edita dal Gruppo Editoriale Athesis e scritta dai sommelier Enrico Fiorini, Gianluca Boninsegna e Marco Scandogliero, è dedicata alle eccellenze del territorio scaligero. Vai al dettaglio per visualizzare la sezione dedicata a Corte Sant’Alda.

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Slow Wine 2021

Nelle pagine dedicate a “Valpolicella e Veneto occidentale” della famosa guida Slow Wine 2021, non poteva certo mancare Corte Sant’Alda.
Quest’anno, oltre al focus a pagina 370, una breve intervista video che ha visto protagonista la nostra Federica.

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100 Vini Rosa d’Italia

Il nostro Agathe Rosato 2019 è tra i migliori 100 vini rosa d’Italia selezionati da Slow Wine. A questo link la lista completa!

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Intralcio – Valpolicella Ca’ Fiui

Maria Grazia Melegari assaggia e scrive del nostro Valpolicella Ca’ Fiui 2019.

Un Valpolicella di rara grazia e schiettezza che mi piace bere spesso. Rubino trasparente, offre profumi e sapori di ciliegia matura, melograno, foglia di tè, arricchiti dalla speziatura di pepe e chiodi di garofano, molto in evidenza in quest’annata. Un bicchiere felice che regala la golosità del frutto maturo e insieme l’austerità di un tannino gentile e profondo.

La recensione completa è disponibile a questo link

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Ca’ Fiui 2018: quando il Valpolicella dimostra quanto vale

Winesurf, rivista online dedicata al mondo dei vini, ha dedicato una recensione al nostro Ca’ Fiui.
Carlo Macchi parla così del nostro vino:

Questo è un piccolo-grande vino: naso con una valanga di frutta di bosco affiancata da spezie in cui spicca il pepe, bocca equilibrata, con freschezza e tannicità accennata ma giustamente presente.

Profuma di vino schietto, di semplicità nata da conoscenza e tanto lavoro.

Un Valpolicella che rivaluta la denominazione, sperando che molti seguano Marinella su questa strada.

La recensione integrale è disponibile a questo link https://www.winesurf.it/ca-fiui-2018-quando-il-valpolicella-dimostra-quanto-vale/

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Guide 2020

Ecco la raccolta delle migliori guide sul vino italiano per l’anno 2020.
La selezione coinvolge:

  • Slow Wine
  • Gambero Rosso
  • Touring Club Italiano
  • Fondazione Italiana Sommelier
  • Doctor Wine
  • Verona’s Best Wines
  • Guida Oro
  • Sens

Per consultarlo clicca qui.

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Gambero Rosso

Nella guida Vini d’Italia di Gambero Rosso, tra i 2542 produttori selezionati c’è anche Corte Sant’Alda.

Il lungo percorso che Marinella Camerani ha svolto all’interno della sua azienda è prima ancora che enologico un percorso intimo e volto alla ricerca dell’armonia. Gli impianti in questi trent’anni di attività sono diventati più fitti, per ogni vitigno sono stati scelti il suolo e le esposizioni più adatte, il lavoro in vigna ha abbracciato la conduzione biodinamica e in cantina non viene realizzata nessuna forzatura, mentre lo stile insegue la massima valorizzazione del binomio vitigno territorio.

e a proposito dei vini….

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Valpolicella Trophy

In questo articolo dedicato da Falstaff al Valpolicella Trophy, compaiono i nostri Mithas Valpolicella Superiore, Ripasso Superiore ed il Laut. Sono stati tutti premiati con un punteggio di eccellenza: 90, 93 e 95.

Download PDF

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Guide 2019

Come ogni anno raccogliamo tutti gli articoli e le guide che riportano i vini di Corte sant’Alda tra le classifiche dei migliori vini d’Italia.
Nel 2019 ne hanno parlato:

  • Doctor Wine
  • Slow Food Editore
  • Guida Oro
  • Slow Wine
  • Sens
  • Touring Club Italiano
  • Associazione Italiana Sommelier
  • Gambero Rosso
  • Giunti

Per leggere di più guarda qui.

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L’insalata di Sordi e i paccheri di Matteo Sangiovanni

Le ricette dei grandi Chef, il vino biodinamico e i consigli per l’alimentazione sana: glutine o non glutine?
Paccheri, fave, scampi e calamari: un piatto fresco primaverile che rispecchia la ricerca di semplicità dello Chef Sangiovanni del ristorante “Tre Olivi” di Capaccio Paestum. E’ la ricetta del weekend su First&Food.

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