1 - Vigneto Cavallero
Fondo Cavallero. Ettari: 1,70. Località: Mezzane-Ca Fiui. Altitudine/esposizione: 250/sud. Suolo: medio impasto-calcareo. Vitigni: Corvina 30% – Rondinella 30% – Corvinone 30% – Molinara ed altre a bacca rossa 10%. Sistema di allevamento: guyot. N°ceppi/ha: 9200 (mt.1,30×0,70) Anno impianto: 2005. Q/ha: 80.
Il vigneto Cavallero fiancheggia la strada irta e sassosa che porta alla cantina e rappresenta per l’azienda la vera rivoluzione agronomica.
Le barbatelle provengono da una selezione massale del vecchio vigneto, l’impianto con pali in castagno, ha densità di 9200 viti per ha. (1.30 x 0.70) Sistema di allevamento guiot.
Il vigneto Cavallero fiancheggia la strada irta e sassosa che porta alla cantina e rappresenta per l’azienda la vera rivoluzione agronomica.
Le barbatelle provengono da una selezione massale del vecchio vigneto, l’impianto con pali in castagno, ha densità di 9200 viti per ha. (1.30 x 0.70) Sistema di allevamento guiot.
2 - Vigneto Bine Longhe
Fondo Bine Longhe. Ettari: 0,60. Località: Mezzane-Ca Fiui. Altitudine/esposizione: 350/sud. Suolo: magro-calcareo. Vitigni: Garganega 50% – Chardonnay 50%. Sistema di allevamento: guyot. N°ceppi/ha: 4500. Anno impianto: 1985. Q/ha: 60.
3 - Vigneto Pra Alto
Fondo Pra Alto. Ettari: 1,60. Località: Mezzane-Tomasotti. Altitudine/esposizione: 300/sud. Suolo: magro-calcareo. Vitigni: Corvina 30% – Corvinone 40% – Rondinella 20% – Molinara ed altre a bacca rossa 10%. Sistema di allevamento: guyot. N°ceppi/ha: 6200. Anno impianto: 1999. Q/ha: 80.
4 - Vigneto Macie
Fondo Macie. Ettari: 2,30. Località: Mezzane-Ca Fiui. Altitudine/esposizione: 250/sud. Suolo: medio impasto-calcareo. Vitigni: Corvina 75% – Corvinone 10% – Rondinella 10% ed altre a bacca rossa 5%. Sistema di allevamento: guyot. N°ceppi/ha: 6200. Anno impianto: 1998. Q/ha: 80.
5 - Vigneto Valletta
Fondo Valletta. Ettari: 0,80. Località: Mezzane-Ca Fiui. Altitudine/esposizione: 300/sud. Suolo: magro-calcareo. Vitigni: Corvina 75% – Corvinone 10% – Rondinella 10% ed altre a bacca rossa 5%. Sistema di allevamento: guyot. N°ceppi/ha: 8000. Anno impianto: 2005. Q/ha: 60.
6 - Vigneto Bosco
Fondo Bosco. Ettari: 0,80. Località: Mezzane-Ca Fiui. Altitudine/esposizione: 300/sud. Suolo: medio impasto-calcareo. Vitigni: Corvina 10% – Corvinone 90%. Sistema di allevamento: guyot. N°ceppi/ha: 6200. Anno impianto: 1998. Q/ha: 80.
7 - Vigneto Roaro
Fondo Roaro. Ettari: 2,10. Località: Mezzane-Ca Fiui. Altitudine/esposizione: 300/sud. Suolo: magro e medio impasto-calcareo. Vitigni: Corvina 30% – Corvinone 40% – Rondinella 20% – Molinara ed altre a bacca rossa 10%. Sistema di allevamento: guyot. N°ceppi/ha: 6200. Anno impianto: 1998. Q/ha: 80.
8 - Vigneto Retratto
Fondo Retratto (incalmato nel 2002). Ettari: 1,00. Località: Mezzane-Ca Fiui. Altitudine/esposizione: 350/sud. Suolo: magro-calcareo. Vitigni: Corvina 30% – Rondinella 40% ed altre a bacca rossa 30%. Sistema di allevamento: guyot semplice. N°ceppi/ha: 5000. Anno impianto: 1985. Q/ha: 40.
9 - Vigneto Tomasotti
Fondo Tomasotti. Ettari: 1,80. Località: Mezzane-Tomasotti. Altitudine/esposizione: 300/sud-ovest. Suolo: magro e medio impasto-calcareo. Vitigni: Corvina 20% – Corvinone 50% – Rondinella 20% – Molinara ed altre a bacca rossa 10%. Sistema di allevamento: alberello/guyot. N°ceppi/ha: 7000. Anno impianto: 2004-2005. Q/ha: 80.
10 - Vigneto Bianchini
Fondo Bianchini. Ettari: 0,50. Località: Mezzane-Tomasotti. Altitudine/esposizione: 300/sud-ovest. Suolo: magro-calcareo. Vitigni: Corvinone 50% – Rondinella 50%. Sistema di allevamento: guyot. N°ceppi/ha: 6200. Anno impianto: 2005. Q/ha: 80.
11 - Vigneto Campi Magri
Fondo Campi Magri. Ettari: 0,80. Località: Mezzane-Ca Fiui. Altitudine/esposizione: 300/sud-ovest. Suolo: magro e medio impasto-calcareo. Vitigni: Corvina 30% – Corvinone 40% – Rondinella 20% – Molinara ed altre a bacca rossa 10%. Sistema di allevamento: alberello/guyot. N°ceppi/ha: 7000. Anno impianto: 2004-2005. Q/ha: 80.
12 - Vigneto Monte Tombole
Fondo Monte Tombole. Ettari: 2,10. Località: Mezzane Monte Tombole. Altitudine/esposizione: 200/sud-ovest. Suolo: magro e medio impasto-calcareo. Vitigni: Garganega – Trebbiano di Soave 50% – Corvina 20% – Rondinella 15% – Corvina Grossa 15%. Sistema di allevamento: guyot doppio. N°ceppi/ha: 7000. Anno impianto: 2005. Q/ha: 80.
13 - Vigneto Rossetti
Fondo Vigneto Rossetti. Ettari: 0,80. Località: Mezzane-Ca Fiui. Altitudine/esposizione: 400/ovest. Suolo: medio impasto-calcareo. Vitigni: Corvina 50% – Rondinella 30% – Corvinone 15% – Molinara ed altre a bacca rossa 5%. Sistema di allevamento: alberello/guyot. N°ceppi/ha: 7000. Anno impianto: 2005. Q/ha: 80.
